La fornace di Via della Cava
L’incontro tra l’archeologia medievale e quella industriale
I reperti esposti in questo museo sono la testimonianza tangibile della continuità produttiva di questa antica fornace che, vera e propria fabbrica, non ha prodotto solo pezzi unici ma anche pezzi seriali e ripetitivi.
Questo ci fa considerare questo sito come l’incontro tra l’archeologia classica medievale e quella industriale e l’organizzazione del lavoro avvalora tale tesi. Due gli elementi che ci dimostrano una divisione degli spazi di lavoro più congeniale ad una fabbrica che ad una bottega artigiana: il posizionamento del fornello nell’interrato e della camera di cottura al livello del piano superiore, dove le maioliche venivano dipinte; il luogo della tornitura che avveniva in altre stanze dove l’acqua attinta dalla cisterna veniva condotta con tubature per gravità.
